Procesamiento de alimentos y bebidas
Los polímeros dominan la industria de procesamiento de alimentos y bebidas por su higiene, resistencia a la corrosión y flexibilidad de diseño. La demanda aumenta para materiales fáciles de limpiar que cumplan con la FDA a medida que aumenta la automatización. Los plásticos reemplazan el acero inoxidable en las partes no estructurales para reducir costos.
Características de las aplicaciones de procesamiento de alimentos y bebidas:
• Higiene-Critical: Cero trampas bacterianas, fácil limpieza (CIP / SIP).
• Desgaste e impacto: abrasión constante de partículas de alimentos / maquinaria.
• Medios corrosivos: ácidos (jugos de frutas), grasas, vapor, productos químicos de limpieza.
• Cambios de temperatura: congelación (-30 ° C) a esterilización (120 ° C).
Los materiales deben cumplir con propiedades específicas como se indica a continuación:
Requisitos críticos de la propiedad:
• Cumplimiento de seguridad alimentaria: FDA CFR 21 / EC1935 / NSF, no tóxico, sin transferencia de olor / sabor.
• Superficies lisas: Ra < 0,8 μm para evitar la acumulación de bacterias.
• Resistencia química: Resiste álcalis/ácidos/desinfectantes (por ejemplo, NaOH, ácido peracético).
• Durabilidad: Resiste el corte / rayado, autoclave de vapor.
• Estabilidad del color: No se mancha con colorantes alimentarios (se prefieren colores blancos/claros).
Materiales recomendados para aplicaciones de procesamiento de alimentos y bebidas:
• Superficies: tablas de cortar UHMWPE, mesas de trabajo de HDPE
• Sellos: Juntas de silicona para tanques, juntas tóricas revestidas de PTFE
• Transporte: correas recubiertas de PTFE, guías de cadena UHMWPE
• Sistemas de fluidos: tuberías de PP, engranajes de bomba de POM
• Piezas de la máquina: ventanas de inspección de PC, cojinetes de nailon
• HDPE: tablas de cortar, revestimientos de tanques, mesas de trabajo
• PP: cajas de alimentos, carcasas de filtros, tuberías
• UHMWPE: guías transportadoras, ruedas estrella, cojinetes
• PTFE: Cintas transportadoras, juntas, sellos
• POM (Acetal): bombas de engranajes, piezas de válvulas, clips
• Caucho de silicona: tubería, juntas, sellos
• PC: mirillas, cubiertas de máquinas
• Nylon (PA): Rodamientos
Nota: El PVC se usa con precaución (problemas de plastificantes), solo PVC rígido de grado alimenticio para conductos / sopladores.
Nuestro especialista en materiales le ayudará a identificar las soluciones adecuadas para su aplicación. Por favor, háganos saber sus requisitos detallados. Nos pondremos en contacto con usted lo antes posible.
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